Polski ksiądz i siostra zakonna o włoskiej kuchni

„Włoskie smaki na polskim stole” to tytuł książki polskiego księdza, Bronisława Jakubca SDS i włoskiej siostry Goretti Rogowskiej CST. Książka wydawnictwa Salwator w prosty sposób prezentuje ponad 160 przepisów – od przystawek po desery.

Dla księdza Bronisława gotowanie jest od lat ulubionym hobby. Siostra Goretti jest natomiast profesjonalistką. Prawie dwadzieścia lat była szefową kuchni 100 metrów od Watykanu w Domu Generalnym salwatorianów w Rzymie. Prawie piętnaście lat wspólnej pasji zaowocowało książką.

„Jeśli szukasz pomysłu na smaczną i nietypową kolację dla przyjaciół, to znajdziesz gotowe propozycje zestawów, jeśli natomiast potrzebujesz inspiracji, by przyrządzić prosty i zdrowy obiad lub wyborny deser, to z łatwością odnajdziesz właściwy przepis. Ostrzegamy: czytanie pobudza wyobraźnię i zaostrza apetyt” – podkreśla wydawnictwo Salwator.

Krakowskie wydawnictwo 19 maja organizuje spotkanie o tym samym tytule: „Włoskie smaki na polskim stole”. We włoskiej restauracji Aqua e Vino przy ul. Wiślnej w Krakowie pojawi się oczywiście s. Goretti Rogowska CST. Podczas spotkania będzie okazja zasmakować w italskich specjałach przy lampce wina. Zaplanowana jest także dyskusja nie tylko o kulinariach, ale także o kulturze, sztuce oraz miejscach, które każdy miłośnik piękna powinien odwiedzić.

O miejscach światowego dziedzictwa kultury UNESCO we Włoszech opowie Ugo Rufino, dyrektor Włoskiego Instytutu Kultury a o tajemnych miejscach w Rzymie – Magdalena Wrana – adiunkt w Katedrze Italianistyki UJ, autorka monografii o relacjach polsko-włoskich w XVIII wieku i tłumacz literatury włoskiej.

Wydarzenie jest biletowane. Zapisy na www.salwator.com.